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伊力特酒业销售有限公司

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浑然天成的伊力特酒源于优质的水源、上乘的五谷酿酒原料
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伊力特酒是什么酿的

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文章出处:admin责任编辑:admin人气:-发表时间:2021-04-14 14:10

伊力特酒是什么酿的

 

在我们日常生活中,不管是结婚生子、乔迁新居,还是各种商务聚会,都需要用到白酒。伊力特作为新疆白酒龙头企业,其生产的白酒,不仅适销多种场合,而且品质过硬,酒质清澈透明、酒香醇厚、甘冽爽净,因而消费市场认可度非常高,那么伊力特酒是什么酿的?

 

1、酿酒用水,萃取自天然冰川泉水。

 

天山上的冰川是天然的固体水库,每年春暖花开时节,天山雪融水,就会从7435米的高峰渗下,经过400米厚的沉积砂层,层层过滤,最后化作泉水从地下涌出,其不仅富含多种对人体有益的矿物质,同时可有效促进酵母生长繁殖和酶代谢,有利于糖化和发酵。因而伊力特多年来,始终坚持萃取天然冰川泉水为酿酒用水,从而造就了伊力特酒绵甜净爽的本质。

 

2、酿酒原料,取自生态原料种植基地。

 

伊犁河谷盛产的五谷杂粮,淀粉含量远远高于其他地区,而这正是酿酒所需,同时其蛋白质及脂肪含量少,因而非常有利于低温缓慢发酵,也是赋予酒独有风味的根本原因之所在。

 

伊力特圆缘10年

 

3、酿酒用曲,采用生态制曲。

 

伊力特有自己独立的生产线,而且酿曲用的小麦和豌豆,均为生态国际一级冬小麦,其品质优良,不仅富含多种有益成分,而且麦胶原蛋白中氨基酸较多,在发酵过程中可以形成特有的香味成分,这也是伊力特酒可以区别于其他酒的原因之所在。

 

4、具备独有酿酒用窖池

 

窖池是浓香型白酒生产最关键的物质基础,伊力特有自己独有的窖池和白酒生产酿造工艺,这对于提高其酒的质量稳定和品质起到了至关重要的作用。