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52度伊力老窖可以放多久

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文章出处:admin责任编辑:admin人气:-发表时间:2021-04-20 14:07

52度伊力老窖可以放多久

白酒没有保质期,但也并不代表放的时间越久越好,一般存放个5-10年左右,就已经可以达到最佳状态,超过10年陈味加重,高级酯水解严重,口感反而会变淡,因而52度伊力老窖,建议最多存放10年。

 

白酒是否能长期存放、放多久,其实主要跟以下因素有关:

 

1、酒的类型。

 

比如像酒精勾兑酒,就并不适合长期存放,主要是因为这类酒,在勾兑过程中,添加了一些香精类物质,因而在长期存放过程中,这些物质会慢慢挥发,从而会使酒失去原本的口感。

 

而像纯粮酿造的浓香型或酱香型酒,一般可以长存,这类酒随着存放时间变长,口感也会发生变化,但会越存越香。

 

52度伊力老窖

 

2、酒精度。

 

想长期存放的酒,建议选择酒精度至少在50度以上的酒,主要是因为,酒在贮藏过程中,难免会损失掉一些酒精,可能密封的好、环境好,可能损失的很少,但如果稍没有注意,你贮藏的四十度的酒可能取出来就只有三十度了,这样就失去了白酒长期存放的意义。

 

因而一般酒是可以存放5-10年的,但前提是这个酒,必须是纯粮高度酒。